依据欧洲的安全性评估,食品管理局(EFSA)定期制订)定期制订)定期制订了更新的符更新的符更新的符更新的符合食品使用推荐安全标准的微生物清单。一组微生物和食相互作用产品(短链脂肪酸)已经应用于人体的临床试验中,并取得了一些令受到鼓舞结果。
一、什么是益生菌益生菌是对人体有益的活菌。益生菌从哪里来呢?孩子最早获得益生菌的途径,是妈妈的自然分娩,孩子出生时,经过产道,会接触其中细菌,这些细菌进入孩子的胃肠道,作为益生菌,为他建立起特有的健康屏障。第二个途径是母乳喂养,会随着乳汁一起进入孩子的肠道,作为有益菌定制下来,并继续发展,形成肠道菌。二、益生菌能长期吃吗益生菌分药用益生菌、食用益生菌。药用益生菌:一般吃3-7天,不能长期食用...