从20世纪40年代起。抗生泰作为抗南药物在隔兰上得到子广泛的应用。几十年的应用过程中,人们逐渐发现抗生素的在水产养殖中也倍受青睐。在水产养殖中,它破坏了水产动物肠道内的菌群结构,抑制有益微生物,使动物体肉微生态失调,引起一系列的水产养疾病。抗生素的滥用造成了致病菌的抗药性增加。药物残留也给人类的身体健康带来了极大威胁。益生菌的发现与应用给人们带来了新的希望!
益生菌抑制致病菌感染的策略能够维持肠道微生态平衡和宿主健康。大量的性状优异的益生菌株被用于调节禽肠道菌群并抑制致病菌在肠道内生长,特别是乳酸杆菌的应用研究。与抗生素相比,益生菌在生产阶段的使用能够改善家畜营养吸收,增加饲料摄入和体重,抑制致病菌的生长和传播。