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什么是益生菌?

发表时间:2019-04-30 00:00

什么是益生菌(Probiotics)?

1989年Fuller觉得是: 可以推动肠内有益菌生物的多样性,对寄主起着有利功效的活的微生物菌种中药制剂能够称益生菌。1994年在法国举办的大会上对益生菌的界定作了改动:觉得益生菌是含活菌和/或死菌包含其构成和物品的病菌产品,经口或别的粘膜方式资金投入,目地是改进粘膜表面微生物菌种或酶的均衡或是刺激性非特异或者非特异性免疫体制的。

一个满意的益生菌务必具有下面好多个标准:     

(1)来自正常人肠内,生物学上的地方十分确立,沒有受到一切遗传工程的装饰的纯天然菌种。    (2) 可抗胃液及肠胃消化酶的功效,好好活着进到人体消化系统的下边。     

(3) 有黏附在肠道上皮细胞及表面粘膜上的工作能力。   

(4) 能在一定時间定殖在人体肠内并在终止食用后能很自然地从人体内消退。   

(5) 能代谢造成有可选择性地抑菌化学物质,但本身沒有奶药效遗传基因。   

(6) 推动人体健康地生理作用被人体及临床试验严苛认证过(Placebo-controlled,Double blind法)。     

(7) 安全系数被严苛认证过。     

(8) 合适商品生产,在商品生产商品流通全过程种维持生存及平稳,口味能被一般顾客接纳。

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