冰箱保存的益生菌产品质量更好吗？干燥形式的益生菌仍然是活的吗？

冰箱保存的益生菌产品质量更好吗？干燥形式的益生菌仍然是活的吗？

一般来说，微生物在低温条件下更易存活，但是，近年来，通过技术创新益生菌在常温条件下保存仍可以保证活菌稳定，可见冰箱保存的益生菌产品质量不一定更好。有良好信誉公司生产的益生菌产品均标识有保质期内的活菌数量和保存条件，只要常温保存稳定的益生菌产品不一定需要冰箱保存。

只要产品质量稳定，不管益生菌为何种干燥形式，如胶囊、颗粒和片剂等，其中的益生菌虽然处于休眠状态，但仍然是活的，一旦它们到达体内环境就会开始繁殖生长。