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2021 03-11 2021 02-06 科.汉森菌种嗜酸乳杆菌LA-5益生菌菌种特点和功能（1）安全性LA-5来源于Chr.HansenA/S收藏的乳品发酵剂，被BCCM/LMG、Ghent、Belgium确认为嗜热链球菌。自1979年以来，该菌株在世界范围内应用于食品和食物补充 2021 02-05 BB-12（动物双歧杆菌）（1）安全性动物双歧杆菌在全球范围内已有多年的食用历史，1991年11月22日，丹麦国家食品管理局向Chr.HansenA/S发出通报，动物双歧杆菌可安全地用于乳品和奶酪的发酵。美国食品和药品管理局（FDA）在20... 2021 02-04 双歧杆菌与乳酸菌作用机理的不同 乳杆菌产生乳酸、过氧化氢及细菌素如nisin，而双歧杆菌不产生过氧化氢及细菌素，它产生的乳酸、乙酸，乙酸的抗微生物作用比乳酸强，降低pH值减少酚类、氨、类固醇代谢物、细菌毒素以及血管收缩氨（组胺、尸胺等），双歧杆菌以3：2产生乙酸和乳酸，因此未解离乙酸是乳酸的11倍，在控制婴儿肠道格兰氏阴性菌方面，乙酸的存在比pH更重要 2021 02-04 益生菌的作用原理 一、益生菌的作用机理 动物的肠道是一个大型的微生态系统，在肠道中存在很多菌类，它们中的大部分对动物是有益的，在促进动物对营养物质的消化吸收，提高动物的免疫力，增强动物抵抗疾病的能力等方面均有积极的作用，我们称这部 2021 02-03 科汉森BB-12的功能研究，科汉森是全球知名益生菌生产商，其核心菌种BB12动物双歧杆菌，功能研究很广泛 文献编号： 90 健康性作用于： 腹泻/便秘/肠道健康 科·汉森益生菌株： 双歧杆菌 BB-12 嗜酸乳杆菌LA-5 试验设计： 第二部分：在回肠造口术及粪便 2020 12-29 2020 12-18 减肥代餐新原料，有效、健康、不反弹 目前主流的减肥代餐产品主要是通过添加不被人体消化吸收的膳食纤维，减小碳水的添加和吸收为原理，然而人体本身是需要碳水的，长期低碳水摄入，对人体会有不好的影响，甚至造成多种疾病，如：低血糖综合症，酮酸... 2020 12-18 高直链玉米淀粉在功能食品领域应用的最主要优势是其慢消化性，是一种未经任何改造的天然抗性淀粉，无论其玉米原粮或其淀粉，总膳食纤维含量高达65%，远超一般常用如青稞等谷物，且该种原料可以实现精细化加工，较常见粗粮化食品的适口性有很大改... 2020 12-17 功能益生菌专利1、一种医用活性菌的复方制剂及其制备方法（ZL 99116887.9） 涉及一种植物乳杆菌与维生素矿物质的复配制剂，其功效在于可以抗疲劳、降低胆固醇，修复化学性肝损伤 2、一种植物乳杆菌（ZL 200410093213.X） 涉及一种植物乳杆菌，具有治疗或预防肠道菌群失调，以及预防或治疗肠道细菌易位感染，改善肠屏障的作用 3、一种含有植物乳杆菌的组合物（ZL 200410093... |
