全网风很大的益生菌到底是不是智商税，琳琅满目益生菌有什么区别？到底该怎么选？

最近小红书、抖音的大热网红益生菌各种刷屏，我花了几天几夜从全网各大平台搜集相关资料和文献亲自给大家排排雷！益生菌到底应该怎么选！

下面将由以下几个话题来展开探讨：

1.什么情况下需要补充益生菌？

2.补充益生菌的渠道都有哪些？

3.优质的益生菌补剂都有哪些特点？

4.如何避开网红益生菌，找到真正自然有益的益生菌？

一、什么情况下需要补充益生菌？

相信看这篇文章的朋友们或多或少都对益生菌有一定了解，这里就不过多赘述，简单介绍两句：
益生菌是定殖在人体内，可以改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。
通过调节宿主黏膜上的菌群状态，促进肠道营养吸收进而保持人体健康。

那么益生菌的好处具体都有哪些呢？
①有助于营养物质的消化吸收 ；
②保持免疫力水平，增强防御屏障，提高自护力；
③肠道更加积极地蠕动，肠道菌群微生态更健康，保护肠道黏膜屏障 ；
④肠清人清，内调个人肤质更好。

二、补充益生菌的渠道都有哪些？

1.酸奶：

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。但酸奶中的益生菌种类和数量非常有限，进入体内以后经过胃酸的腐蚀以后，能到达肠道的益生菌少之又少。

2.发酵食物：

味噌、奶酪、泡菜、纳豆、豆豉、康普茶等都可以在日常摄入中补充到益生菌。但这类食物中含有大量的钠，也就是我们俗称的盐，长期食用的话很容易导致高血压、肾脏受损等。

3.益生菌补剂：

目前市面上有很多益生菌补剂，有粉状、颗粒、胶囊等类型。益生菌从进入体内以后要经历胃酸腐蚀的考验，最终要活着到达肠道并根植繁衍才能算有效补充。所以选择益生菌补剂一定要选择使用了包埋技术的！这样才能确保益生菌顺利进入肠道根植繁衍。

三、优质的益生菌补剂都有哪些特点？

1.菌种菌株的多样性

李兰娟院士曾经讲过：人体的肠道菌群就像热带雨林一样丰富，要尽可能的多补充不同的菌种。
我们人体肠道内大约有400~500种细菌，其中包括有益菌、有害菌及机会致病菌。平常我们仅可以从食物中摄入常见的几种益生菌，但这对于复杂的肠道微生态来讲是远远不够的。

被誉为中国益生元之母的王欣博士指出，“多菌种的、高单位的制剂，在临床上的效果要比单一菌种、低剂量的效果要更好。”

换而言之，我们选择益生菌补剂时需要查看它的配料表，尽可能选择多菌种菌株、高活菌数的益生菌。

当然单纯看活菌数也不一定就能判断益生菌补剂的优劣，还要看其活菌的存活数量。因为在整个生产、运输、储存以及包装的密封性上都会对活菌有不同程度的损耗。

判断活菌数量损耗有两种方式： 包装密封性 和生产工艺技术

2.包装密封性
在包装密封性上我们首选独立包装的益生菌产品，一些瓶装的益生菌会因为长期反复开盖取用导致有受潮的现象从而损耗掉部分活菌。

3.生产工艺技术

先进的益生菌生产技术才能使得益生菌对人体的作用最大化。

包埋技术：是益生菌补剂中常见的技术，它相当于给活菌穿上了一套“盔甲”使活性菌可以通过胃酸的腐蚀顺利进入肠道。

4.益生元

是指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。益生元是益生菌的“食物”，对促进结肠菌群的生长，改善肠道微生态、 促进脂质、蛋白质与矿物类方面具有重要作用。

如果我们的膳食纤维摄入不足，或饮食较为单一，肠道内的有害菌就会增多，有益菌会减少。这种情况下，食用益生菌可以帮助增加肠道中的有益菌群，而摄入不同种类的益生元则可以为肠道内的益生菌补充他们所需的“食物”，增强益生菌的作用。

根据上述研究文献可以知道，益生元对于我们人体肠道微生态的菌群环境起到非常重要的作用，特别是对肥胖、老年人群体。所以在同等情况下，益生菌补剂中含有多种益生元＞单种益生元＞无益生元。

四、如何避开网红益生菌，找到真正自然有益的益生菌？

1.菌种符合国家发布规定

首先，益生菌一定要挑选经过国家安全性评估后准用的可食用菌种。

其次，还需要查看其是否带有菌株号。益生菌菌株号是益生菌名称后面的一串字母和数字，就好比菌种的“身份证”。具有益生菌菌株号代表它经过了大量临床试验，其安全性和功效性都已得到证实。

2.活菌数量及活性技术

上面有仔细看的同学都知道我们人体肠道内有约400~500种不同类型的细菌，不同人体对菌群的反应都会有所不同。所以说：补充越多不同种类的菌种，对肠道微生态的建设越有效。
除了菌种数量以外，活菌技术也十分的重要，我们体内的胃酸、胆汁等都有机会使益生菌失活，所以在选择时也要看有没有对应的生产技术，这是一项加分项！

3.是否含有益生元

益生元包括有：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、菊粉等。前面也跟大家科普了益生菌和益生元之间的关系，益生菌+益生元结合在一起=钻石组合。多菌种＋多益生元=王者组合。

4.产品形态

一般益生菌的产品形态分为三种：液态、胶囊、粉末状以及固体颗粒等。

液态益生菌：首先根据《益生菌类保健食品评审规定》中指示，不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品，因为液态益生菌的活性和稳定性很差，即使是用冷链运输也会存在温度失控的风险。

胶囊形态的益生菌：市场上部分商家无法做到微囊包埋技术，就使用胶囊来混淆视听，所以在选购时需要仔细分辨。而且胶囊的形态有种吃药既视感，部分人在看到了后生理上可能会有点想yue！

所以，一般选择拥有独立包装的冻干粉或固体颗粒最好。

总结一下，如何挑选益生菌：

1.选择益生菌首先得看菌种是否符合国家规定，是否有菌株号。

2.使用的生产技术能否保证益生菌的活性，晶球包埋＞多层包埋＞单层包埋。

3.是否添加优质益生元，益生菌和益生元的结合能使效果最大化。

4.产品形态，独立包装的冻干粉或颗粒固体更专业。