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      中国营养学会益生元与健康专家共识 阅读次数:0 为了贯彻落实国务院《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》的重要措施,2021年5月15日,第七届全民营养周拉开了帷幕。在全国营养科普大会上,益生菌益生元与健康分会发布了《中国营养学会益生元与健康专家共识》(以下简称“共识”)。制定本“共识”...
依据欧洲的安全性评估,食品管理局(EFSA)定期制订)定期制订)定期制订了更新的符更新的符更新的符更新的符合食品使用推荐安全标准的微生物清单。一组微生物和食相互作用产品(短链脂肪酸)已经应用于人体的临床试验中,并取得了一些令受到鼓舞结果。
肠道菌群与人体肠道健康密切相关。益生菌在防治感染、调节机体菌群平衡,提高机体免疫力和儿童生长发育等发挥关键作用。本文主要介绍了益生菌与肠道健康的主要作用机制及益生菌在消化道疾病的应用。
一、什么是益生菌益生菌是对人体有益的活菌。益生菌从哪里来呢?孩子最早获得益生菌的途径,是妈妈的自然分娩,孩子出生时,经过产道,会接触其中细菌,这些细菌进入孩子的胃肠道,作为益生菌,为他建立起特有的健康屏障。第二个途径是母乳喂养,会随着乳汁一起进入孩子的肠道,作为有益菌定制下来,并继续发展,形成肠道菌。二、益生菌能长期吃吗益生菌分药用益生菌、食用益生菌。药用益生菌:一般吃3-7天,不能长期食用...
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