最新科汉森BB12相关功能的研究

动物双歧杆菌BB-12 功能研究

      双歧杆菌是于1899 年从母乳喂养的婴儿粪便中发现并分离出来的。它们是人体肠道固有菌群的常见组成部分（Reuter 2001）。

   双歧杆菌BB-12 http://www.probio.cn/bB-12.html 源自科汉森收集的乳品发酵剂，被鉴定为动物双歧杆菌乳双歧亚种，是唯一获得全基因序列的双歧杆菌菌株。在食品中具有很高的稳定性，作为冻干粉稳定性也很高。BB-12®对口味、外观或食物的口感没有副作用，在益生菌食品中能够存活到被食用为止。从1985 年开始在世界范围内用于食品和食品补充剂，没有发现任何副作用。

      被美国FDA 认为“GRAS”， 此外，BB-12@还获得了丹麦医疗局的批准，作为自然疗法/草药产品，并被丹麦兽医和食品局接受用于食物产品。BB-12@也被瑞典、波兰和奥地利当局批准，作为医药产品中的一种益生菌。国家发改委公众营养与发展中心组织专家对进行论证认为：“BB12 可有效促进肠道菌群平衡，并提高人体免疫力”，并于2005 年获得中国卫生部新资源证书。全世界多个国家都已批准BB-12 用于食品当中。2011 年11 月中国卫生部正式批准用于婴幼儿食品。http://www.probio.cn/bB-12.html

   2007 年11 月19 日，国家发改委宏观院公众营养与发展中心组织专家论证会，对丹麦科汉森公司生产并引入中国的动物双歧杆菌BB12 功能性试验研究报告进行了充分论证。通过对北京联合大学保健食品功能学检测中心和北京医院联合进行的人体试验结果，以及国外对双歧杆菌BB12 及其含乳制品的大量科学文献的审查，以金宗濂教授为组长的专家论证组一致认为，BB12 产品具有调节人体肠道菌群和提高人体免疫力的功能。此次论证会，对BB12 在我国各种食品中的应用及广大公众健康水平的提高具有重大意义。（资料来源：《食品工业科技2007年第12 期》）

    BB-12 具有出色的耐酸和耐胆汁功能，优良的肠道黏附能力。抑制病原菌、

增强屏障功能以及免疫相互作用都是BB-12®的作用机理，并且已经得到验证的。

   在糖代谢中产生L(+)乳酸，在婴儿中耐受性好。是最早允许在配方奶粉中使用的益生菌，也是目前临床研究最多的益生菌，在300 多种科学出版物中有所描述，其中130 多种出版物涉及人体临床研究，研究涵盖早产儿到老年人的所有人群，而且服用剂量最高达到1000 亿CFU/天。BB-12®的保健作用已经在胃肠健康和免疫功能的许多临床研究中得到了验证。临床研究证明BB-12®通过胃肠道可以存活，并能维持健康的胃肠道菌群。而且，研究已经表明BB-12®能够改善肠道功能，防止腹泻，并能减少抗生素治疗的副作用，例如抗生素相关性腹泻。http://www.probio.cn/bB-12.html

   在免疫功能方面，临床研究表明BB-12®会提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，同时降低急性呼吸道感染的发病率。

(一) 婴幼儿

1. 促进肠道菌群平衡

   研究方法：对69 名早产婴儿进行随机双盲安慰剂对照试验，在出生当天起

连续21 天，分别服用含双歧杆菌BB-12 或安慰剂的配方奶粉。通过荧光原位杂交等方法检测排泄物中不同菌株的活菌数量变化）。

   研究结果：与安慰剂组相比，益生菌组双歧杆菌活菌总数高出3 个数量级，

而有害菌数量降低10 倍。

    研究结论：补充BB-12 配方奶粉能有效促进肠道的双歧杆菌增殖，并抑制有害菌如肠杆菌科细菌和梭菌芽孢杆菌的生长，从而有效地促进肠道菌群平衡。

数据来源：Mohan R, Koebnick C, Schildt J, Schmidt S, Mueller M, Possner

M, Radke M, Blaut M. Effects of Bifidobacterium lactis BB12supplementation on intestinal microbiota of preterm infants: a

doubleblind placebo controlled randomized study. Journal of Clinical

Microbiology, 2006; 44(11): 4025–4031,http://www.probio.cn/Bb-12.html

2. 提高抵抗力

   研究方法：7 名15-31 月龄的婴儿服用含双歧杆菌BB-12 的配方奶粉共21

天，通过观察服用前、服用3 天、8 天、20 天和停止服用后粪便中IgA 的水平，以评估其对肠道健康和免疫力的影响。

   研究结果：双歧杆菌BB-12 摄入8 天，粪便总IgA 量显著升高，并在第8

天达到峰值，为试验前的2.9 倍(P<0.05)。在停止使用后几天内，受试者的粪便中检测不到BB-12，IgA 的量略有下降并在一定时间内保持稳定。

   研究结论：双歧杆菌BB-12 能通过有效刺激局部IgA 的产生，增强粘膜对感染的抵抗力，从而增强婴儿的抵抗力。

   数据来源：Yoichi Fukushima, Yoichi Kawata, Hiroyoshi Hara, et al.

Effect of a probiotic formula on intestinal immunoglobulin A production

in healthy children. International Journal of Food Microbiology 1998;

42(1-2): 39–44 http://www.probio.cn/Bb-12.html

   其他文献：Holscher HD, Czerkies LA, Cekola P，et al. Bifidobacterium

lactis Bb12 enhances intestinal antibody response in formula-fed infants:

a randomized, double-blind, controlled trial. JPEN J Parenter Enteral

Nutr. 2012，36(1 Suppl):106S-17S

3. 降低特应性湿疹的症状，预防湿疹等过敏性疾病

    研究方法：将27 名平均4.6 月龄、在母乳喂养时有特应性湿疹的婴儿随机

平均分为3 组，分别服用含BB12、LGG 和不含益生菌的完全水解乳清蛋白婴儿配方奶粉。持续2 个月后，用SCORAD 值来评价特应性湿疹的严重程度。

    研究结果：完全水解乳清蛋白组的患儿特应性湿疹程度指数高达13.4，比

治疗前表现更严重的湿疹。BB-12 组的湿疹程度指数仅为0-3.8研究结论：补充含双歧杆菌BB-12 配方奶粉能显著降低婴儿的特应性湿疹的症状，明显改善皮肤状况。

     数据来源：E Isolauri, T. Arvola, Y. Sutas, et al. Probiotics in themanagement of atopic eczema. Clin Exp Allergy. 2000; 30(11):1604-1610,http://www.probio.cn/Bb-12.html

其他文献：

P V Kirjavainen, T Arvola, S J Salminen, E Isolauri. Aberrant composition

of gut microbiota of allergic infants: a target of bifidobacterial therapy

at weaning？Gut 2002;51:51–55

Kankaanpää, PE, Influence of probiotic supplemented infant formula on

composition of plasma lipids in atopic infants. 2002. Journal of

Nutritional Biochemistry. 13: 364-369.

4. 降低呼吸道感染率

研究方法：对109 名1 个月大的新生儿进行随机双盲、安慰剂对照试验，试

验组（55 名）婴儿摄入含BB-12 的片剂，每两天一片，从一两个月大一直持续到8 个月。记录母乳喂养习惯、安抚奶嘴使用情况、饮食习惯、药物使用情况以及所有急性感染的症状。收集8 个月时的粪便来检查BB-12。

   研究结果：与对照组（94%）相比，摄入BB-12 的婴儿（65%）呼吸道感染率较低。

   研究结论：BB-12 可以降低婴幼儿早期的呼吸道感染率，添加了BB-12 与没有添加BB-12 的安慰剂对比,呼吸道感染力显著降低达31%。

资料来源：Teemu Taipale，et al. Bifidobacterium animalis subsp. lactis

BB-12 in reducing the risk of infections in infancy. British Journal of

Nutrition (2011), 105, 409–416,http://www.probio.cn/Bb-12.html

5. BB-12 具有很高的安全性

来源一：

研究方法：在出生的前两个月对20 名健康的足月婴儿进行随机双盲对照试

验，分别喂食含BB-12 的配方奶粉和不含BB-12 的配方奶粉，评价生长情况、耐受性和接受情况、粪便中菌群组成和pH。

研究结果：1 个月后，含BB-12 的配方奶粉能显著促进双歧杆菌在婴儿肠道

中的定殖，与母乳喂养的情况类似，远高于喂养普通配方食品的婴儿。

研究结论：BB-12 配方奶粉的耐受性较好，能促进婴儿出生2 个月内的生长

发育。

资料来源：J.P.Langhendries, et al. Effect of a fermented infant

formula containing viable bifidobacteria on the fecalflora composition

and pH of healthy full-term infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr.1995，

21:177-181

来源二：

研究结论：婴儿食用添加了BB-12 的配方奶粉具有很高的安全性，而且婴儿

对这种奶粉的接受度高。这种奶粉不会对婴儿的生长、排便习惯或行为带来负面

影响。

资料来源：Zvi Weizman, MD, FACN, Ahmed Alsheikh, MD. Safety and

Tolerance of a probiotic Formula in Early Infancy Comparing Two Probiotic

Agents: A Pilot Study. Journal of the American College of Nutrition, 2006，

25（5）：415–419   http://www.probio.cn/Bb-12.html

来源三：

研究对象：118 名3-24 月龄的婴幼儿

研究结论：用含有BB-12 和嗜热乳链球菌的婴幼儿配方粉长期喂养婴幼儿是

安全可靠的，不仅保证了婴幼儿的健康成长，同时还有效降低了过敏和疝气的发

生率，抗生素的使用率也有所降低。

资料来源：Jose M Saavedra,Long-term consumption of infant formulas

containing live probiotic bacteria: tolerance and safety.Am J Clin Nutr

2004;79:261–7.

6. 促进生长发育

研究结论：食用添加了BB-12 的奶粉的婴幼儿在6 个月的观察期内的生长发

育情况优于对照组。

资料来源：Nopchinda S, Varavithya W, et al. Effect of bifidobacterium

Bb12 with or without Streptococcus thermophilus supplemented formula on nutritional status. J Med Assoc Thai. 2002

7. 促进婴儿免疫系统成熟

研究结论：在普通奶粉中添加BB12 和LGG 可以显著促进婴儿免疫系统的成

熟。

资料来源：Samuli Rautava, Heikki Arvilommi, Erika Isolauri. Specific

Probiotics in Enhancing Maturation of IgA Responses in Formula-Fed

Infants. Pediatric Research.2006,60:221–224

8. 预防腹泻，减少腹泻的发病率

1)预防抗生素相关腹泻

研究对象：80 名6-36 月龄的婴幼儿

研究结论：摄入BB-12 和嗜热乳链球菌能够防止婴儿患抗生素相关腹泻。

数据来源：Corrêa NB，et al. A Randomized Formula Controlled Trial of

Bifidobacterium lactis and Streptococcus thermophilus for Prevention of

Antibiotic-Associated Diarrhea in Infants. J Clin Gastroenterol

2005,39:385–389 http://www.probio.cn/bb-12.html

2）减少急性腹泻的发病率

研究对象：5-24 月龄的婴幼儿，共55 名

研究结论：用含有BB-12 和嗜热乳链球菌的婴幼儿配方粉喂养婴幼儿，能够

减少急性腹泻的发病率和轮状病毒感染的机率。

数据来源： Saavedra，et al. Feeding of Bifidobacterium bifidum and

Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of

diarrhea and shedding of rotavirus.Lancet 1994;344:1046-49

3）降低腹泻发生风险

研究方法：以90 名来自不同住宅或托儿所的健康婴儿为研究对象随机分为

两组，试验组（46 人）每天摄入含双歧杆菌BB-12 配方奶粉，对照组（44 人）

每天摄入普通配方奶粉，平均持续时间约137 至148 天，记录受试者的腹泻发生情况。

研究结果：对照组组腹泻发生相对风险为1，而试验组为0.54，相对风险降

低了接近一半。

研究结论：补充含双歧杆菌BB-12 配方奶粉能有效降低健康婴儿发生腹泻的

相对风险。

数据来源：Chouraqui JP, Van Egroo LD, Fichot MC. Acidified milk

formula supplemented with Bifidobacterium lactis: Impact on infant

diarrhea in residential care settings. Journal of Pediatric

Gastroenterology and Nutrition 2004; 38: 288-292

9. 减少便秘发生率

研究对象：119 名非母乳喂养的婴儿，年龄小于7 个月

研究结论：食用BB-12 能够软化大便，减少便秘发生。

数据来源：Saavedra, J.,et al. Effect of long term consumption of

infant formulas with bifidobacteria and S. thermophilus on stool patterns

and diaper rash in infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr,

1998.27 (4): 483   http://www.probio.cn/bb-12.html

10. 防止轮状病毒感染

研究对象：175 名6-36 月龄的婴幼儿

研究结论：食用含BB-12 的配方奶粉能够防止轮状病毒感染

数据来源：Pornpimon Phuapradit, et al. Reduction of Rotavirus

Infection in Children Receiving Bifidobacteria-Supplemented Formula.J

Med Assoc Thai November 1999, 82 Suppl 1:S43-8

11. 降低坏死性小肠结肠炎发生率

研究对象：72 名体重少于或等于1500 克的新生儿

研究结论：治疗组的坏死性小肠结肠炎（NEC）发生率显著减少（p=0.03%），

而即使发生其程度也显著较轻（p=0.005）。服用BB-12 有利于降低早产儿NEC

发生率，而且有利于减轻症状。

数据来源：Bin-Nun A, Bromiker R, Wilschanski M, Kaplan M, Rudensky

B, Caplan M, Hammerman C. Oral probiotics prevent necrotizing

enterocolitis in very low birth weight neonates. The Journal of Pediatrics

2008.122: 693-700.   http://www.probio.cn/bb-12.html

12. 降低早期急性中耳炎以及复发性呼吸道感染的风险

研究对象：72 名两个月内的婴儿

研究结论：在婴儿时期（一岁以内），可以通过补充BB-12 这样比较安全的

方式，降低早期急性中耳炎以及复发性呼吸道感染的风险，并减少抗生素的使用

率。

资料来源：Samuli Rautava, Seppo Salminen and Erika Isolauri Specific

probiotics in reducing the risk of acute infections in infancy – a

randomized, double-blind, placebo-controlled study. British Journal of

Nutrition (2009), 101, 1722-1726

13. 影响体重

研究结论：婴儿期粪便双歧杆菌数量较高的儿童，到7 岁时体重也正常；而

在婴儿期双歧杆菌数量异常的儿童，到7 岁时超重。这说明肠道微生物的反常可以预测超重。

来源：Marko Kallioma¨ki, Maria Carmen Collado, Seppo Salminen, and

Erika Isolauri. Early differences in fecal microbiota composition in

children may predict overweight. Am J Clin Nutr 2008，87:534–8

14. 有益于牙齿健康

研究结论：在婴儿期摄入BB12对儿童期的牙齿健康是安全的。

来源：Administration of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12

and xylitol with a novel pacifier in early childhood.2012

(二) 儿童

1. 治疗便秘

研究对象：患功能性便秘的儿童

研究结论：连续4周每天服用含双歧杆菌的益生菌冲剂后，每周排便次数从

0.9次增加到4.9次；平均大便软度指数从2.6增加到3.5；每周排便困难次数从9次下降到1.5次，每周腹痛次数从4.2次下降到1.9次。服用益生菌没有任何副作用。

(三) 孕产妇

1. 降低妊娠糖尿病的患病风险

研究方法：挑选256 名怀孕3 个月内的妇女，随机分为对照组（n=85）和饮

食干预组。饮食干预组接受营养师的集中饮食指导，然后随机双盲地分配到益生

菌组（LGG，BB-12；n=85）或平行对照组（n=86）。分别统计孕期发生妊娠糖尿病的人数。

研究结果：益生菌组76 人完成试验，其中10 人患有妊娠糖尿病，患病率为

13%；平行对照组76 人完成试验，其中27 人患有妊娠糖尿病，患病率为36%；

对照组73 人完成试验，其中25 人患有妊娠糖尿病，患病率为34%。试验期间，孕妇或婴幼儿都没有出现不良反应。

研究结论：孕期补充益生菌BB-12 可以显著降低妊娠糖尿病发生率，安全有

效并且对母婴都无副作用。

数据来源：Raakel Luoto, Kirsi Laitinen, Merja Nermes, et al. Impact

of maternal probiotic-supplemented dietary counselling on pregnancy

outcome and prenatal and postnatal growth: a double-blind,

placebo-controlled study. Br.J.Nutr. 2010; 103(12): 1792-1799

2. 有助于婴儿代谢健康

研究方法：随机选取256 名怀孕3 个月以内的孕妇，分成一个空白对照组和

两个饮食咨询组（饮食/益生菌和饮食/空白对照组）。双盲随机分配两种益生菌

（LGG 和BB-12）或空白组。通过记录3 天的饮食情况来重复评价孕产妇在怀孕期间和产后的饮食。测定194 个6 个月大的健康婴儿的代谢标志物，血清中32-33裂解的和完整的胰岛素原，人瘦素与脂联素的比值，皮褶厚度和腰围。这些指标值高就标明代谢状况差。

研究结果：与空白对照组（n=17/63, 27.0%）相比，益生菌饮食咨询组（n=6/62,

9.7%）或空白对照饮食咨询组（n=7/69, 10.1%）中32-33 裂解胰岛素原高的婴幼儿的比例较低。与用奶粉喂养的婴幼儿相比，母乳喂养的婴幼儿患高裂解胰岛素原和高人瘦素与脂联素比值的风险较低。

研究结论：怀孕和哺乳期间孕产妇饮食的改善有利于婴儿代谢健康。高裂解

胰岛素原反映了婴幼儿体内代谢状况很差，这可以通过早期的饮食咨询来改善。

资料来源：Aaltonen, et al. Impact of maternal diet during pregnancy

and breastfeeding on infant metabolic programming: a prospective

randomized controlled study. Eur.J.Clin.Nutr. 2010

3. 降低小儿特应性皮炎发生率

研究方法：采用随机双盲试验，以415 位孕妇为研究对象，试验周期从怀孕

36 周开始到产后3 个月母乳喂养期间。试验组每天摄入含有益生菌BB-12, LA-5和LGG 的低脂发酵乳，对照组摄入不含益生菌的脱脂发酵乳。以皮肤发痒时间超过四周判定为患有特应性皮炎，统计2 周岁以内儿童的特应性皮炎发生情况。

研究结果：对照组有140 位儿童参与试验，48 人发生特应性皮炎，发生率

为34.3%，其中轻微28 人，中等19 人，严重1 人；益生菌组有138 位儿童参与试验，29 人发生特应性皮炎，发生率为21%，相比对照组明显降低，其中轻微23 人，中等5 人，严重1 人。

研究结论：孕妇及乳母持续摄入益生菌BB-12, LA-5, LGG，可以显著降低

小儿的特应性皮炎的发生率并有效缓解皮炎症状，降低小儿湿疹、奶癣风险。

数据来源：C.K. Dotterud, O. Storrø, R. Johnsen and T.øien. Probiotics

in pregnant women to prevent allergic disease: a randomized, double-blindtrial. British Journal of Dermatology 2010; 163: 616–623

4. 降低妊娠并发症相关炎症因子

研究方法：研究表明孕期炎症因子水平会升高，这与多种孕期并发症有关。

本研究将70 名18-30 岁首次怀孕的孕妇随机分为两组。益生菌组每天摄入200g含LA-5 和BB-12 的酸奶，对照组每天摄入200g 的传统酸奶，持续摄入9 周。收集摄入前和9 周后的血液样品，检测与妊娠并发症相关的炎症因子水平hs-CRP的变化。

研究结果：益生菌组的血浆中炎症因子hs-CRP 水平由10.44±1.56 降为

7.44±1.03μg/mL(P=0.041)，降低了29%，而对照组没有改善（P =0.202）。

研究结论：孕妇摄入益生菌产品9 周，显著降低了炎症因子hs-CRP 的水平。

数据来源：Asemi Z, Jazayeri S, Najafi M, et al. Effects of daily

consumption of probiotic yoghurt on inflammatory factors in pregnant

women: a randomized controlled trial. Pak J Biol Sci. 2011; 14(8): 476-482

5. 预防或控制肥胖

研究方法：将怀孕三个月以内的256 名妇女随机分配，按照目前的推荐接受

饮食咨询来改善饮食摄取或作为对照；再将饮食干预组随机分为接收LGG(ATCC

53103)和BB-12（饮食/益生菌）或对照组（对照/空白）。干预持续到哺乳了6

个月。

研究结果：在产后六个月时，与空白对照组(OR 0.30, 95%CI 0.11-0.85, p

= 0.023，被调整为基线BMI)相比，饮食/益生菌组的妇女患中间肥胖症（腰围

等于或高于80cm）的风险较低，而饮食/空白组和对照组没有差别(OR 1.00, 95%

CI 0.38-2.68, p = 0.994)。需要用饮食/益生菌处理来预防妇女的腰围长到80cm

或高于80cm 的人数是4。产后12 个月妇女的健康饮食习惯（p=0.001）和怀孕前的BMI(p < 0.001)是产后12 个月的决定性因素。

研究结论：补充益生菌的饮食咨询对中间肥胖症的影响可能为预防和控制肥

胖提供了一种新方法。

数据来源：Ilmonen, et al. Impact of dietary counselling and probiotic

intervention on maternal anthropometric measurements during and after

pregnancy: A randomized placebo-controlled trial. Clin.Nutr. 2010

6. 调节葡萄糖水平

研究背景：平衡的葡萄糖代谢能确保胎儿最佳的成长以及孕产妇和婴幼儿的

长期健康。

研究方法：平衡的葡萄糖代谢能确保胎儿最佳的成长以及孕产妇和婴幼儿的

长期健康。检测是否补充益生菌的饮食咨询会影响血糖水平正常的孕妇的葡萄糖

代谢。随机挑选256 个怀孕3 个月内的妇女，根据推荐让他们接受营养咨询以改善饮食摄入情况或作为对照。然后，随机双盲地被分配益生菌（LGG,BB-12；饮食/益生菌）或空白对照（饮食/对照）。

研究结果：在孕期和产后12 个月期间，饮食/益生菌组的血液中葡萄糖的浓

度最低。在怀孕的最后三个月，与对照/空白组相比，饮食/益生菌组中葡萄糖浓

度升高的风险较低，胰岛素浓度最低，体内平衡模式评价最低，定量胰岛素敏感

性检测指数最高。这些都说明饮食/益生菌组有较好的葡萄糖忍受度。在产后的

12 个月内，观察到这种影响在扩大。

研究结论：这项研究表明，补充益生菌的饮食咨询甚至是在血糖水平正常的

人群中都可以改善血液中葡萄糖的控制，因此，这可能为葡萄糖紊乱的预防和治

疗提供了一种新方法。

来源：Laitinen, et al. Probiotics and dietary counselling contribute

to glucose regulation during and after pregnancy:a randomised controlled

trial. Br.J.Nutr. 2009;101(11):1679-1687

(四) 普通人群

1. 有助于肠道健康

1）调节肠道菌群

研究方法：将58 名志愿者随机分为三组进行随机双盲对照试验：对照组不

添加益生菌、发酵剂和绿茶提取物；酸奶1 组添加BB-12 和LA-5 各109 cfu/100g，绿茶提取物40 mg；酸奶2 组添加BB-12 1010 cfu/100g 和LA-5 109 cfu/100g，

绿茶提取物40 mg。连续食用四周，分别检测粪便中有益菌和有害菌的数量变化。

研究结果：酸奶组的BB-12 和LA-5 的数量显著增加，乳酸杆菌数量分别增

加5.9%和8.9%。酸奶组的肠球菌数量分别降低12%和13.4%，而对照组的肠球菌增加2.3%。

研究结论：日常饮食补充BB-12 和LA-5 能够增加体内乳酸杆菌等有益菌的

数量，并降低肠球菌等有害菌的数量，优化肠道菌群，保持肠道微生态平衡。

数据来源：Patricia Savard, Benoît Lamarche, Marie-Eve Paradis, et al.

Impact of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and, Lactobacillus

acidophilus LA-5-containing yoghurt, on fecal bacterial counts of healthy

adults. International Journal of Food Microbiology 2011; 149: 50–57

2）缓解肠易激综合症，稳定肠道微生物群

研究结论：服用BB-12、LGG 等益生菌是缓解缓解肠易激综合症和稳定肠道

微生物群的安全有效的方法。

数据来源：Kajander, et al. Clinical trial: multispecies probiotic

supplementation alleviates the symptoms of irritable bowel syndrome and stabilizes intestinal microbiota. Aliment.Pharmacol.Ther. 2008;27:48-57

3）预防抗生素相关腹泻

研究结论：饮用含La-5、BB-12 和LGG 的酸奶可以预防住院的成人病人抗生

素相关腹泻。

数据来源：Wenus, et al. Prevention of antibiotic-associated diarrhoea

by a fermented probiotic milk drink. Eur.J.Clin.Nutr. 2008;62:299-301

其他文献：Black, et al. Effect of lactic acid producing bacteria on

the human intestinal microflora during ampicillintreatment.

Scand.J.Infect.Dis. 1991;23:247-254

4）改善老年人肠道健康

研究结论：摄入含BB-12 的饮料使老年人的排便正常化

数据来源：Pitkala, et al. Fermented cereal with specific

bifidobacteria normalizes bowel movements in elderly nursing home

residents. A randomized, controlled trial. J.Nutr.Health Aging

2007;11:305-311

其他文献：Shioya, et al. Effect of fermented milk containing

Bifidobacterium lactis FK 120 on the fecal flora, with special reference

to Bifidum species, and fecal properties in elderly volunteers. Food

Health and Nutrition Research(Journal of Nutritional Food) 2000:33-44

5）改善排便和大便菌群

研究对象：健康成年女性

研究结论：与对照组相比，饮用BB-12 酸奶期间，双歧杆菌占总菌数增加，

类杆菌科与总菌的含量比值下降。而且，对于有轻微便秘的人群，大便的形状得

到改善，大便中的水分增加。

来源：Nishida, et al. Effect of Yogurt Containing Bifidobacterium

lactis BB-12 on Improvement of Defecation and Fecal Microflora of Healthy

Female Adults. Milk Science 2004;53:71-80

6）降低幽门螺杆菌感染

研究方法：将160 名幽门螺杆菌感染者随机分为两组，分别摄入含有BB-12

和LA-5 的酸奶（益生菌组）和不含益生菌的酸奶（对照组）。同时进行为期一

周的三联疗法，停药后持续食用样品4 周。检测第一周和第五周粪便样品中双歧杆菌的百分含量和第八周幽门螺杆菌清除率。

研究结果：益生菌组的呕吐、便秘和腹泻等副作用显著减少。根据意向治疗

分析，益生菌组80 名患者中73 人得以痊愈，幽门螺杆菌清除率为91%；对照组80 名患者中63 人得以痊愈，幽门螺杆菌清除率为78%。接受三联疗法后，两组的双歧杆菌数量都有所减少，但在第五周内益生菌组的恢复到占厌氧菌总数的6.81%，对照组的比例为1.22%。

研究结论：摄入BB-12 和LA-5 能提高幽门螺杆菌的清除率，加强胃炎治疗

效果，还有助于恢复肠道中三联疗法后双歧杆菌的数量。

来源：B. S. Sheu, J. J. Wu, C. Y. Lo, et al. Impact of supplement with

Lactobacillus- and Bifidobacterium-containing yogurt on triple therapy

for Helicobacter pylori eradication. Aliment. Pharmacol. Ther. 2002; 16:

1669-1675

7）降低肠道内抗生素相关的脆弱拟杆菌的生态失调

来源：Sullivan, et al. Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium

lactis and Lactobacillus F19 prevent antibioticassociated ecological

disturbances of Bacteroides fragilis in the intestine.

J.Antimicrob.Chemother.2003;52:308-311

8）预防旅行期间腹泻

来源1：Black, et al. Report from a double-blind placebo-controlled

trial with HIP against traveler's diarrhea with a new dosage regimen.

Internal report. Internal report 1995

来源2：Black, et al. Prophylactic efficacy of lactobacilli on

traveler's diarrhea. Travel Med. 1989:333-335

9）改善习惯性便秘

来源： Alm, et al. Effect of a new fermented milk product "CULTURA"

on constipation in geriatric patients. Horizon Scientific Press 1993

2. 调节免疫

1）增强流感疫苗功效，加强免疫

研究方法：对211 名（56%的女性，平均年龄33.2 岁）健康人群进行随机双

盲安慰剂对照试验，试验组分别服用BB-12 胶囊、L. casei 431 乳饮料，每天

一次，持续6 周。2 周后，接种季节性流感疫苗。在实验前及6 周后收集血浆和唾液样品，分析抗体、细胞素和先天免疫参数。

研究结果：服用益生菌的试验组特异性IgG 的升高显著，总的抗体浓度也显

著高于对照组。

研究结论：服用BB-12 或L. casei 431 可以在机体受激后通过增强系统性

和粘膜免疫反应，有效增强机体的免疫功能。

数据来源：Rizzardini, et al. Evaluation of the immune benefits of two

probiotic strains Bifidobacterium animalis ssp.lactis, BB-12(R) and

Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431(R) in an influenza

vaccination model: a randomised, double-blind, placebo-controlled study

Br.J.Nutr. 2012，107, 876–884

2）抗炎作用

研究结论：BB-12 和LGG 益生菌对健康成人有菌株特异性的抗炎作用

数据来源：

Kekkonen, et al. Probiotic intervention has strain-specific

anti-inflammatory effects in healthy adults. World J.Gastroenterol.

2008;14(13):2029-2036

3) 降低肠道致突变性

研究结论：含BB-12 的酸奶使肠道亚精胺水平增加，从而降低了健康成人肠

道致突变性。据此推测，含BB-12 的酸奶产生的亚精胺是宿主健康的生物抗突变因子。

数据来源：Matsumoto, Benno. Consumption of Bifidobacterium lactis

LKM512 yogurt reduces gut mutagenicity by increasing gut polyamine

contents in healthy adult subjects. Mutat.Res. 2004;568:147-153

3. 降低唾液中变形链球菌水平，有助于口腔健康

研究对象：40 名12-14 岁的儿童

研究结论：益生菌冰淇淋显著降低了唾液中变形链球菌水平，而且对乳酸杆

菌的水平没有明显影响。含BB-12 和La-5 的益生菌冰欺凌可以降低唾液中与龋齿相关的某种微生物的水平。

数据来源：Singh, et al. Salivary mutans streptococci and lactobacilli

modulations in young children on consumption of probiotic ice-cream

containing Bifidobacterium lactis Bb12 and Lactobacillus acidophilus La5.

Acta Odontol.Scand. 2011，69(6):389-94

其他文献：Caglar, et al. Short-term effect of ice-cream containing

Bifidobacterium lactis Bb-12 on the number of salivary mutans

streptococci and lactobacilli. Acta Odontol.Scand. 2008;66:154-158

4. 促进抗生素治疗后有益菌的再次定植

研究结论：对于服用克林霉素的人群，摄入动物双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的试

验组，需氧和厌氧微生物的重新定植比对照组快。

来源：Oral supplementation with lactic acid-producing bacteria during

intake of clindamycin. Clinical Microbiology and Infection.1996