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益生菌科普——强大的嗜酸乳杆菌

发表时间:2023-11-13 14:26

今天给大家介绍人类肠道的主要常驻居民之一——嗜酸乳杆菌。嗜酸乳杆菌是最广为人知的益生菌种类之一,为革兰氏阳性菌,形态呈细长杆状;最适生长温度为35-38℃,20℃以下不生长;最适PH值为5.5-6.0,耐酸性强。虽然外形娇小,却能量满满。

嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus

一、嗜酸乳杆菌最重要的好处:能抑制致病菌的生长,不仅在肠道,而且在全身。

嗜酸乳杆菌可以显著控制和清除体内白色念珠菌的过度生长,如果不加以抑制,白色念珠菌可侵入身体的各种组织;它们还能抑制大肠杆菌,如果大肠杆菌数量足够大可能会致命;它们还能抑制幽门螺杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌和葡萄球菌等致病性细菌的生长。嗜酸乳杆菌能够产生多种抗菌物质。

二、嗜酸乳杆菌也可以减轻抗生素的副作用,帮助乳糖吸收,帮助各种营养物质的吸收,帮助维持肠壁完整性,帮助平衡肠道pH值,还能抑制尿道和阴道感染。

报告显示嗜酸乳杆菌能特别抑制抗生素引起的酵母菌感染。

三、嗜酸乳杆菌的消化作用包括帮助营养物质的吸收。

在印度国家营养研究所赞助的一项研究中, 100名2-5岁营养不良的儿童被要求食用50毫升含嗜酸乳杆菌的发酵凝乳或安慰剂6个月。结果发现,摄入嗜酸乳杆菌的儿童体重和身高增加更多,腹泻和发热更少。

四、有助于修复因胃肠道感染和营养不良而受损的肠道上皮,也有助于促进肠道细胞修复。

五、嗜酸乳杆菌也产生一些消化酶,包括乳糖酶、脂肪酶和蛋白酶。

乳糖酶是一种分解乳糖的酶,牛奶或乳糖不耐受的人一旦建立了嗜酸乳杆菌菌落,就能够处理牛奶;脂肪酶帮助分解食物中的脂肪,蛋白酶帮助分解食物中的蛋白质。

六、基于现有的研究表明,在某些情况下,嗜酸乳杆菌可以:

· 降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平

· 增加高密度脂蛋白胆固醇水平

· 降低甘油三酯水平

· 帮助消化牛奶

· 降低压力诱导的胃肠道问题

· 抑制大肠杆菌生长

· 减少轮状病毒感染

· 减少坏死性小肠结肠炎

· 降低肠道通透性

· 控制幽门螺旋杆菌

· 调节前列腺素E2(PGE2)和免疫球蛋白A(IgA)的水平

· 减少消化不良

· 调节免疫球蛋白G(IgG)的水平

· 缓解和抑制肠易激综合征和结肠炎

· 抑制角膜结膜炎

· 抑制和控制梭状芽孢杆菌

· 抑制和解决急性腹泻

· 减少阴道炎

· 增加食欲

· 增加早产儿的生长

· 抑制念珠菌过度生长

· 产生B族维生素和其它营养物质

· 减少贫血

· 提高疫苗效力

· 促进病毒特异性抗体的产生

· 减少过敏反应

· 降低尿草酸水平

· 抑制抗生素相关性腹泻

· 减少过敏症状

· 抑制上呼吸道感染

· 抑制扁桃体炎

· 降低血压

· 抑制病毒

· 增加白细胞水平

· 增加钙吸收

共识基于现有证据,对益生菌应用给出了建议。其中常用的嗜酸乳杆菌被推荐用于以下四大胃肠道疾病:

1. 幽门螺杆菌(Hp)相关性胃炎

多数随机对照研究或荟萃分析均显示,包括嗜酸乳酸杆菌在内的部分益生菌在提高Hp根除率和(或)降低不良反应方面有明显的疗效。而服用益生菌已被一些研究确认为最佳选择。

2. 抗生素相关性腹泻

荟萃分析和临床试验均表明,益生菌能有效减低抗生素相关性腹泻的发病率,推荐使用益生菌预防和治疗抗生素相关性腹泻。

3. 肠易激综合征

益生菌治疗IBS具有一定疗效,主要通过以下四方面起作用:调节肠道菌群;改善肠黏膜屏障功能;调节肠道免疫功能;降低内脏高敏感性。

4. 炎症性肠病

炎症性肠病(IBD)包括溃疡性结肠炎(UC)和克罗恩病(CD)。IBD患者肠道中微生物种类与健康人有明显差异,其肠道菌群的多样性及丰富度减低。益生菌可以通过改变肠道菌群,增加抗菌物质产生,加强肠屏障功能及黏膜免疫调节而发挥作用。

参考文献:

[1] 中华预防医学会微生态学分会. 中国微生态调节剂临床应用专家共识(2020版)[J]. 中华临床感染病杂志, 2020, 13(04):241-256.


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